Характер и вкус: Бархатистая текстура, нежный сладковатый вкус, практически без ощутимой горчинки.
Особенности: Изготавливается исключительно из самых верхних, молодых листочков первого весеннего сбора. Тончайшая изумрудная пудра легко взбивается в невесомую пену. Сорт богат L-теанином, благодаря чему мягко пробуждает, дарит абсолютную концентрацию, ментальную ясность и внутренний покой.
Философия сорта: Эстетика классического чайного ритуала. Эта матча прекрасна в своем чистом, аутентичном виде при заваривании на воде (усуча), а также в качестве основы для латте премиум-уровня. Идеальный выбор для осознанного утра без спешки.
